Puedes ocultar el calendario de descripción de disponibilidad cuando se carga por primera vez el formulario de reservas. Simplemente ve a Configuración> Formulario de reservas> Administrar  formularios de reserva y haz clic en “Editar diseño”.

A continuación, agrega el siguiente código CSS:

Para eliminar solo el texto y mantener la “caja” inferior, agregue este código: